Przechowywanie w kuchni — pomysły na małą przestrzeń

Mała kuchnia szybko robi się ciasna, gdy każdy blat zastawiony jest sprzętami, a w szafkach panuje chaos. Problemem rzadko jest sam metraż — częściej to, że przestrzeń nie pracuje tak, jak mogłaby. Kilka zmian w sposobie przechowywania potrafi wygospodarować miejsce, o którym nie wiedziałeś, że je masz.

Punktem wyjścia jest prosta zasada: rzeczy używane najczęściej trzymaj w zasięgu ręki, a resztę schowaj wyżej lub głębiej. Reszta to kwestia wykorzystania każdego zakamarka.

Wykorzystaj wysokość szafek

W większości kuchni górne półki są w połowie puste, bo trudno do nich sięgnąć. Dołóż dodatkowe półki albo wkłady piętrowe, które dzielą wysoką przestrzeń na dwa poziomy. Na samą górę trafią rzeczy używane od święta, a na dostępne półki to, po co sięgasz co dzień. Ściana też jest sprzymierzeńcem — relingi, magnetyczne listwy na noże i haczyki uwalniają blat.

Zajrzyj do wnętrza drzwiczek i szuflad

Wewnętrzna strona drzwiczek szafki to często zupełnie niewykorzystane miejsce. Kilka pomysłów, które dają dużo za niewielki koszt:

• uchwyty na pokrywki i deski przymocowane do drzwiczek,
• organizery na przyprawy w szufladzie, ułożone w rzędach,
• rozdzielacze, które porządkują sztućce i drobne narzędzia,
• pojemniki na produkty sypkie zamiast otwartych opakowań.

Przesypanie mąki, kaszy i makaronu do jednakowych pojemników nie tylko oszczędza miejsce, ale też od razu pokazuje, czego zaczyna brakować.

Zorganizuj strefy robocze

Kuchnia działa sprawniej, gdy rzeczy leżą tam, gdzie ich używasz. Garnki blisko kuchenki, noże i deski przy blacie roboczym, filiżanki nad ekspresem. Taki podział skraca krzątaninę i sprawia, że nawet mała kuchnia wydaje się wygodniejsza. Przy okazji łatwiej utrzymać porządek, bo każdy przedmiot ma swoje miejsce.

Regularnie przeglądaj zapasy

Najwięcej miejsca odzyskasz, pozbywając się tego, czego nie używasz. Raz na jakiś czas przejrzyj szafki pod kątem przeterminowanych produktów, zdublowanych gadżetów i sprzętów, które od dawna stoją nietknięte. Zwolniona przestrzeń szybko znajdzie lepsze zastosowanie.

Dobrze zorganizowana kuchnia nie potrzebuje więcej metrów, tylko lepszego planu. Gdy każda rzecz ma swoje miejsce, gotowanie staje się przyjemniejsze, a blaty wreszcie oddychają.